注ぎ足しの“おでん”

1月25日に“おでん”を作って以来、毎日、ダシを足し、大根やらコンニャクやらを足し、もう一週間も続いています(^_^;)

 

子どもの頃、大っ嫌いだった大根が、いま“おでん”の中で一番好きになってしまいました。

ダシの味もわかるようになったし、やっと大人になれたのか、はたまた年を取ったのか・・・。