お子様の自由研究に手づくり醤油はいかがでしょう!
http://www.inyolife.com/shouyunomoto.html
陰陽ライフの「手づくり醤油の素」をガラス瓶やペットボトルに入れて水を注ぎ、振り混ぜるだけ。
通常は半年ぐらいかけますが、夏休みの初日に仕込み、暖かいところに置いて毎日せっせと振り混ぜれば、始業式の前日にはモロミを搾って自由研究が完成します。
手づくりならではの酵素や菌が100%活きている醤油の風味と整腸効果をお楽しみください。
コーヒーフィルターに残ったモロミでモロミ漬けも楽しめます。
ブクブク勢いよく発酵するモロミを見たら、お子様は目を輝かせることでしょう (^^)/