明日（8/29）は三鷹「やさい村」でデモ販！

明日は三鷹の「やさい村」でデモ販、夜は飲み会、たぶん帰れない(>_<)

 

 

（以下、「やさい村」の村長・トモこと大友映男氏のFacebookの投稿）

 

こんにちは！

いよいよ明日２９日(金）、明後日３０日（土）は月末の１０％引きセールの開催です！

自然栽培のお米、野菜、オーガニックの食品などいっぱい用意してお待ちしています。みなさん良かったら是非おいで下さ～～い！

 加工品などはこの機会にしっかり仕込んでおくと良いですよ！

 地方発送ももちろん割引しますよ！

明日は朝から陰陽ライフの花井さんが、柿渋と玄米葛クリームと、三五八漬けの素、のデモ販売に来てくれますよ！

 試食も出来ますので是非食べてって下さいね～

 陰陽ライフのこだわり商品の説明を聞くにはもっけのチャンスです！...

そして、スペシャルイベントは閉店後の僕と花井さんとの飲み会！

 参加歓迎しますので、飲み会参加希望者は是非ご連絡を！

お待ちしてますよ～！

今回のやさい村通信もなかなか読みごたえがあって面白いのでぜひ、読んでくださいね！

「チューニョ」でカレー(^.^)

先日、「インカインチオイル」の大橋さんからいただいたペルー土産の乾燥ジャガイモ「チューニョ」。

 

マクロビオティックの宿「タンボロッジ」さんのHPで紹介されていた「チューニョと玉ネギのキンピラ」を作ってみました。

http://tambo1.com/l-10-5.html

一晩水に浸け、塩ゆでして、よーく炒めた玉ネギとあわせて醤油で味付け。

でも、やっぱり臭う・・・(-_-;)

これは香辛料を入れてごまかすしかない、とあれこれ考えましたが、玉ネギとジャガイモなのでカレーができるじゃないかとひらめき、ナスとニンジンを足してルーを入れたところ、絶品のカレーになりました。

ジャガイモの味なのに、いつものカレーとはまったく違うチューニョの食感が新鮮です。

でも、本場の味も知りたいなーと考えていたら、タイミングよく9月6日（土）、7日（日）に、いつもの「アースデイマーケット」の会場の代々木公園で『美味しいペルー』というイベントが開かれるではありませんか！

http://perunews.jp/peruivent_yoyogi/

ペルー料理が食べられるだけでなく、ペルーの音楽や伝統舞踏も見られるようですよ(^o^)丿

ラブホが久々に満室！

（8/27　Facebook投稿）

今朝、犬の散歩コースにあるラブホが久々に「満室」でした。

平日なのにナゼ？

8月26日が何の日か調べても、人権宣言記念日、ナミビアの日、ユースホステルの日と、それらしき記念日はありません。

もしかして「風呂の日」？

「ねーねー、きょうは風呂の日だから、お風呂に入りに行こうよー」なんて誘い方があるのでしょうか？

砂糖＆合成甘味料入り清涼飲料水の影響

明け方、考えたこと。

【砂糖＆合成甘味料入り清涼飲料水の影響】

小学校5、6年生の頃（昭和40年代初頭）から高度経済成長とともにファ○○、コ○○ーラ、ペ○○○ーラなどの清涼飲料水が広まり、喉越しが好きだったので何の疑問も抱かずに飲んでいました。

中学に入るとホームサイズでガブ飲みする習慣がついていました。

高校2年でアルコールの美味しさに目覚めたので(笑)清涼飲料水は減りましたが、数年間飲み続けた結果、身体にどのような影響があったかを振り返ってみると・・・

 

1.視力の低下
　中学入学までは1.2あった視力が、中1の後半から近視になり、レンズの度を何回も変えて、高校卒業の頃には0.05ぐらいまで下がってしまいました。

2.集中力の低下
　中学2年が集中力のピークで、試験前の一週間は、学校から帰って16時から19時まで寝て、食事と入浴後、20時から翌朝5時まで9時間ぶっ通しで勉強し、5時から7時まで寝る、という今では信じられない生活ができていました。

 その頃が成績もピークでしたが、中3からは集中力と成績が落ち始め、高校入学後は落ちこぼれです。（←別の原因もありますが・・・）

3.虫歯
　10数年前、マクロビオティック系の歯医者に通い始めた頃、「花井さん、歯がボロボロですねー。あと5年ももちませんよー。」と言われてしまいました。

 予言どおり、50代後半で奥歯を3本なくしています。

これらがすべて清涼飲料水のせいとは言い切れませんが、影響があったことは間違いないでしょう。

清涼飲料水や砂糖を摂らない生活が40年近く続いていますが、たまに甘いものを口にすると、1、2分で歯茎がズキズキと痛くなる便利な身体になりました(^_^;)

今週末の予定

今週末の予定。

29日（金）11時～19時　三鷹　やさい村　デモ販（柿渋、三五八漬け、玄米葛クリーム）

http://www.yasaimura.jp/old/

31日（日）11時～13時　名古屋　BIO Mart & Kitchen（自然食BIO）玄米飯炊釜の話（玄米と分搗き米を炊きます）

　http://s-bio.jp/event140831_01.html

「メダカのがっこう」の「デトックス黒焼カレー」を食べると・・・

昨日、「お米ダイニング　メダカのがっこう」で真っ黒な「デトックス黒焼カレー」をいただきました。

とにかく真っ黒で、あれだけ黒い食べ物を食べたことがありません。

 

 

イカスミパスタも黒いですが、からませているだけなので量が違います。

 

当然といえば当然ですが、今朝のお便りは・・・真っ黒(＠_＠;)

一瞬、ギョギョギョ！！　　でした。

「メダカのがっこう」のお客様感謝DAYで「玄米飯炊釜」の炊き方教室開催！

（8/24　Facebook投稿）

きょうは「お米ダイニング　メダカのがっこう」のお客様感謝DAYで「玄米飯炊釜」の炊き方教室を開催させていただきました。

 

 参加者は約30名、椅子席のみで満席です。

午後2時から4時まで、5合炊きで小豆玄米ご飯と、3合炊きでプレーンの玄米ご飯、3合炊きで五分搗きご飯を炊きました。

 

 

 

炊き立てをご試食いただいた後は立食でビュッフェとなり、若杉ばあちゃん直伝のお料理が次々に出てきましたが、全部で1升4合も炊いたのに、あっという間になくなり、あらかじめ握ってあったオニギリも飛ぶように参加者のお腹におさまりました(^o^)／

 暑かったので「メダカのがっこう」オリジナルの黒焼きカレーが大人気。

それにしても、ご飯を炊くだけで、こんなに盛り上がる料理教室ってないでしょうね～～～(^_^;)

 

※ 次回の炊き方教室は10月8日（水）午後2時～4時半です。

 

http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=74162452

神田小川町のカレーうどん専門店

（8/24　Facebook投稿）

神田小川町にはカレーうどん専門店があります。



いつもこの前を通って「お米ダイニング　メダカのがっこう」へ。

きょうもこれから「玄米飯炊釜」の炊き方教室です(^^)

アンデスの伝統食品「チューニョ」(^^)

数日前、Facebook友達がジャガイモを乾燥させた「チューニョ」のことを投稿されていましたが、これ、本場ペルー・アンデスのチューニョです。

 

フェアトレードでペルーから「インカインチオイル」を仕入れているNPO法人「アルコイリス」の大橋代表のペルー土産なのですが、一晩水に浸けてから料理するそうで、食べたことがないのでなかなか手が出ません。

手が出ないもう一つの理由・・・実はこれ、ちょっと臭うのです。

 

柿渋ほどではありませんが、その手の懐かしい(笑)臭いがするのです(^_^;)

さすがにクックパッドにもレシピはありませんでしたが、調べると自然食の宿「タンボ・ロッジ」さんがチューニョの作り方から料理法まで詳しく説明されていました。

http://tambo1.com/l-10.html

まずは一番簡単そうな「チューニョと玉ねぎのキンピラ」からチャレンジしてみよう(^o^)／

柏「たんぽぽ」でデモ販！

（8/22　Facebook投稿）

柏の「たんぽぽ」さんでデモ販中。

柿渋と玄米葛クリーム、玄米三五八漬けをご試食いただいております。

蒸し蒸しして汗だくです(^_^;)

汗の臭い

（8/22　Facebook投稿）

風もなく寝苦しい夜、大汗をかいて夜中にシャツを着替えたほどでした。

と、ここで素朴な疑問。

脱いだシャツは二度と着たくないぐらい(笑)汗臭いのに、同じように汗を吸っているはずのシーツやタオルケットが汗臭くならないのはナゼでしょうか？

「アグリフードEXPO」視察(^^)

（8/21　Facebook投稿）

東京ビッグサイトで開催中の「アグリフードEXPO」に来ています。




 小規模ですが面白い生産者や商品との出会いが楽しみな展示会です(^^)

森下敬一＆石原結實＆小泉武夫 講演会

たまたま森下敬一先生の国際自然医学会のHPを開いてみたら、10月18日（土）の燦々会がおもしろそう!(^^)!

 

http://morishita-med.jp/swfu/d/sansankai.pdf

森下先生のほかに、石原結實先生と小泉武夫先生。

 

 

 海の精時代に石原先生の講演会を開きましたが、抱腹絶倒しました。

 

スケジュールに入れておこう(^^)

浄身粉の効果(^^)

生まれて初めての腰痛から約一ヶ月。

放っておいたらどうなるか知りたかったので、あえて腰痛のための手当て法や食事療法はしなかったのですが、別の目的で殻付き全粒ハト麦焙煎粉末「浄身粉（じょうしんこ）」を毎朝お茶に溶かして飲んでいました。

 

 別の目的とは、右のコメカミの下あたりに数ヶ月前からイボ状のホクロのようなものができて、高さが5mmぐらいに大きくなってきたからです。

 

10年ぐらい前、右足の裏に魚の目が2つできて、歩くのも痛くなった時にこの「浄身粉」を飲んだところ、14日目に、2つともポロリと根こそぎ取れ、以来、一度も魚の目はできなくなりました。

昔からハト麦はイボや美肌にいいと言われてきましたので、今回、このホクロのようなものにも効くのではないかと試してみた次第です。

飲み始めて4週間ぐらい経ちますが、徐々に小さくなり、今では高さ1mmぐらいになりました。

腰痛のほうは、まだ前傾姿勢を続けていると痛みがありますが、毎朝のヨガでは前屈もできるようになり、ほぼ完治しました(^^)

顔認証、恐るべし！

（8/18　Facebook投稿）

本日、三鷹の「やさい村」で打ち合わせがあり、トモ（大友映男氏）にガラケーから画像を投稿する方法を教えるためにツーショットをトモの携帯から投稿してPCで確認したところ、いきなり「花井良平さんをタグ付けしますか？」と画面に出てきました。

顔認証、恐るべし(^_^;)



↓　↓　↓　これがトモの携帯からFacebookに投稿した画像

今週末の予定

今週末の予定。

22日（金）10～18時　柏の自然食品店「タンポポ」でデモ販（柿渋、三五八漬け、玄米葛クリーム）

23日（土）14～16時半　神田神保町の「お米ダイニング　メダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」の炊き方教室

24日（日）14～16時半　同上

戦争には殺されたって行かない！

（8/17　Facebook投稿）

そうだ、戦争には「殺されたって行かない」ことにしよう。

歯のうずきに柿渋！

（8/16　Facebook投稿）

この数日、飲み会が多かったせいか、また歯がうずき出しました。

大嫌いな「柿渋」を、ゆうべは寝る前に飲んでみました。

すると今朝起きたら歯茎が引き締まり、痛くも何ともありませんでした。

う～ん、口の中のトラブルには寝る前に飲むほうが効くのかもしれません。

口の中がまずくて寝られないのではないかとの不安もありましたが、そんなことは全くありませんでした(^^)

【参考】柿渋を治療に使っている歯科医

http://www.amano-dental.com/perio/

http://www.fujiwarasika.net/woodpirose.html

http://www.woodpyros.net/woodpyros24/

2円不足で戻ってきたハガキ(>_<)

（8/15　Facebook投稿）

うっかりして50円ハガキのまま送ったところ、2円足りないと戻ってきました。




 民間企業だったらどうするか？

豊橋で飲み会(^^)

（8/14　Facebook投稿）

ゆうべ豊橋で飲んでいる時に

「磯部先生と飲みたかったら松葉町の『海ぼうず』においでん！」（←豊橋の方言で「おいで」のこと）

と投稿したはずが、ガラケーの操作を間違えて投稿できていませんでした(^_^;)

 

 

 

6時から飲み始め、生ビールを4、5杯飲んだあと、日本酒4杯目までは覚えているのですが、その後の記憶が全くなく、今朝、目が覚めたら柏の家でした。

ちゃんと新幹線に乗って帰ったようです。

ちなみにこの先生、数学の先生ですが75歳には見えません！

 

豊橋にできたベジレストラン

（8/13　Facebook投稿）

豊橋にできたベジのお店「primitive」。

あいにくお盆休みのようでした。

今からこの3軒隣の居酒屋で飲み会です(^^)

銀行ATMの荷物置き場

（8/13　Facebook投稿）

墓参りで帰省ついでに寄った豊橋の銀行ＡＴＭ。

荷物置き場があると便利です。



なぜか首都圏には少ないですね。

赤峰勝人さんの南瓜を玄米飯炊釜で焼く(^^)

（8/12　Facebook投稿）

先日「お米ダイニング　メダカのがっこう」でいただいた赤峰勝人さんの南瓜を「玄米飯炊釜」で蒸し焼きにしてみました。






カットした南瓜を釜に入れ、塩をパラリと振って蓋を閉め、強火にかけて湯気が出てきたら火を止めて余熱で20分。






ふっくら甘みのある南瓜が焼き上がりました(^^)

（空焚きはヒビ割れの原因になりますので、自己責任でお願いします）

「ビオ・マーケット」に大手資本が・・・

（8/12　Facebook投稿）

有機農産物宅配会社のＲ社、Ｄ社に続いて、大阪に本社のあるビオ・マーケットにも大手の資本が入りました。

有機農産物の市場が拡大することは喜ばしいことではありますが・・・

http://www.nikkei.com/article/DGXLZO75341590X00C14A8LDA000/

赤峰勝人さんの南瓜(^^)

昨日、「お米ダイニング メダカのがっこう」でお土産にいただいた「なずなの会」赤峰勝人さんの循環農法の南瓜。

 

マクロビオティックと出会う前はそれほど好物ではありませんでしたが、マクロと出会い、特に砂糖を我慢（笑）している頃は大好物になってしまいました。

20代半ばに砂糖を身体が欲しなくなってからは南瓜も要求しなくなり、今では滅多に買うことはなくなりました。

 

でも、南瓜があるとなんとなくウレシイですね。

まずは「玄米飯炊釜」で蒸し焼きにしてみます(^^)

その赤峰さんの講演会が10月12日（日）に渋谷で開催されますよ～。

元気がもらえること間違いなし！

http://www.okome-d.net/index.html

「お米ダイニング メダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」の炊き方教室開催

（8/10　F　投稿）

 

「お米ダイニングメダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」の炊き方教室を開催しました。

台風のためキャンセルも出たようですが、それでも7名のご参加がありました。

 

お皿の右下は珍しいナスのフライ。

 

デザートに甘酒（白米と黒米の2色）のシャーベットをいただきました。

今月はあと2回、23日と24日にも開かれます。

帰りに赤峰勝人さんのカボチャをお土産にいただきました。

飯炊釜で蒸し焼きにしたら美味しそう(^^)

10/12 赤峰勝人さんの講演会

10月12日（日）に「お米ダイニング　メダカのがっこう」主催で赤峰勝人さんの講演会が開催されます。

テーマは「百姓は名医である。畑から見た陰陽」。

たぶん、「玄米飯炊釜」と「玄米葛クリーム」の商品説明でブースのお手伝いをさせていただきます。

 

満席の可能性大ですので、お早めにお申し込みください(^^)

http://www.okome-d.net/

新東名の「静岡SA上り店」で「ソイ茶ラテ」が飲める(^^)

豊橋にある自然食品店「ゲンキプラス」併設のベジタリアン&オーガニック カフェ「VEGECAFE LOTUS」の「ソイ茶ラテ」が新東名の「静岡SA上り店」で飲めるそうです!(^^)!

http://blog.livedoor.jp/vegecafe_lotus/archives/39519298.html

髙島屋の飲み放題(^^)

（8/8　Facebook投稿）

柏タカシマヤの「やさい家めい」で「ハートランドビール」の飲み放題、100分1080円(^^)



http://www.stemo.jp/event/?id=982

「長本兄弟商会」でデモ販！

（8/8　Facebook投稿）

西荻窪の「長本兄弟商会」でデモ販中。

きょうは「柿渋」と「活き生き塩麹」です(^^)




「長本兄弟商会」でのデモ販の楽しみは2階の「バルタザール」でいただく玄米定食。

きょうは、厚揚げとナスのマーボ煮。

今週末の予定

うっかりして今週末の予定を投稿しておりませんでした。

明日8日（金）は終日、西荻窪の「長本兄弟商会」（「ほびっと村」1階）でデモ販します。

店長お気に入りの「活き生き塩麹」と陰陽ライフ一押し（笑）の「柿渋」です。

 

「ほびっと村」が未体験の方も懐かしい方も、2階のカフェ・レストラン「バルタザール」や3階の書店「ナワプラサード」に立ち寄りがてら、ぜひ遊びに来てください。

http://www.nabra.co.jp/hobbit/hobbit_mura.htm

10日（日）は「お米ダイニング　メダカのがっこう」で14時から「玄米飯炊釜」の炊き方講習会を開きます。

炭の浄化力により、真夏でも美味しく食べられる玄米ご飯が簡単に炊けますよ。

日曜日の開催は初めてですが、今月は、23日（土）と24日（日）にも開催します(^^)

http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=74162452

異才 友部正人

高校時代に一番衝撃的だった友部正人の「大阪へやってきた」。

歌詞の内容も、歌い方も、ギターも、ハーモニカも、それまで聴いたことがなく、テクニックはコピーできても中身はコピーできませんでした。

久しぶりに聴いてときめいています(^^)

https://www.youtube.com/watch?v=U_Kde48PW1o

でも、泣けるのはこれ　「一本道」。

https://www.youtube.com/watch?v=GKqLl-i81HY

「ヘンプキッチン」の前田社長と(^^)

（8/4　Facebook投稿）

麻の実食品「ヘンプキッチン」の前田社長と下北沢で飲むハメに(^_^;)

終電で帰宅

（8/4　Facebook投稿）

昨夜、業界関係者のちょっとヘビーな飲み会があり、たぶん20時頃までの記憶はあるのですが、その後は何も覚えていなく、家に着いたのは25時半。

携帯のマナーモードを解除していたおかげで、女房からの“帰れコール”で何度も目が覚め、マンガ喫茶のお世話にならずにすみました。

空白の5時間半。

FB友達も数名参加されていましたが、どなたか教えてください<(_ _)>

西荻の駅のトイレに炭が・・・

（8/3　Facebook投稿）

JR西荻窪駅の男子トイレには炭が置かれています(^^)

地面に身体をなすりつける子供犬テンちゃん(-_-;)

（8/3　Facebook投稿）

子供犬のテンちゃんは、散歩に行くと寝転がって身体を地面にこすりつけるのが好きなのですが、最近、干からびたミミズを見つけると、必ずミミズに身体をなすりつけようとします。

これって何をしようとしているのでしょうか？

ミミズは漢方薬では“地竜”といい、解熱効果がありますが、猛暑で身体が求めているのでしょうか？

「太陽のマルシェ」に出店！

（8/2　Facebook投稿）

腰痛が完治していないのにこの荷物。

きょうは「太陽のマルシェ」に出店です。

勝どきまで2回乗り換えがあるので、往復で12回これを持ち上げなくてはなりません(^_^;)



猛暑の中、「太陽のマルシェ」開催中で〜す。



「太陽のマルシェ」に出店中の雑穀キッチン「ベアーズ」（グッチートレーディング）さんにいただいた黒米入りのビール「熊野古道麦酒」(^^)



これを5本も飲んでしまいました。

でも猛暑で全部発散(-_-;)

タカシマヤの飲み放題(^^)

（8/1　Facebook投稿）

柏タカシマヤ新館の飲み放題でモルツ三昧中(^^)

日焼けにご注意！

きょうから8月。

海が呼んでいるヽ(^o^)丿

って、もう何年行ってないんだろう・・・

子供が小学生ぐらいまでは、休みのたびに海、川、プールに行って泳いでいました。

真っ黒に日焼けすると、女房から「シミができるよ！」とか「皮膚がんになるよ！」と口酸っぱく言われながらも無視して日焼けしていたところ、予言どおり今では肩から背中にかけてシミだらけになってしまいました(-_-;)

若い方達、急な日焼けにはご注意を！

底を上にして売られているビール「白濁（しろにごり）」

苦肉の策？

店頭では底を上にして売られている、その名も「白濁（しろにごり）」。

 

 濁り酒のようなものですが、ビールなので「よく振ってお飲みください」はできません。

 

 

そこで、上下を逆にして、たぶん家庭でも底を上にして保管されることを期待して、飲み口を汚さないようにキャップまでつけてあります。

 飲む時に上下を逆にするので濁りが混ざるんですね。




 味は・・・ちょっと苦手なタイプですが、二杯目に飲むビールとしてはまずまずでした。




あ、ビールではなく「発泡酒」扱い。

酒税が安いせいか188円でした(^^)