赤峰勝人さんの南瓜を玄米飯炊釜で焼く(^^)

（8/12　Facebook投稿）

先日「お米ダイニング　メダカのがっこう」でいただいた赤峰勝人さんの南瓜を「玄米飯炊釜」で蒸し焼きにしてみました。






カットした南瓜を釜に入れ、塩をパラリと振って蓋を閉め、強火にかけて湯気が出てきたら火を止めて余熱で20分。






ふっくら甘みのある南瓜が焼き上がりました(^^)

（空焚きはヒビ割れの原因になりますので、自己責任でお願いします）