HPを見ると、『我孫子生活センターは、「わ、広げよう安全な暮らし」をスローガンに、私たちと子供たちの未来を「安全な暮し」にすることを目的として、お母さん達の手によって設立された店舗制の生活協同組合です。設立以来25年、食品から日用雑貨まで、生活用品全般にわたって、安全な商品の供給にこだわり続けております。現在、我孫子市内の3店舗で運営しています。』と書かれています。
運動の歴史が長いだけに、店と客の関係ではなく、スタッフもお客様も、仲間意識を持たれた同志のようでした。
塩麹で漬けたカブ、大根、人参、ピーマン、キュウリの浅漬けをご試食いただきました。
ピーマンと人参は前日の夜、きゅうりとカブと大根は当日の朝に漬
ピーマンときゅうりと人参は玄米塩麹、カブと大根は白米塩麹です
ふだんは生野菜をほとんど食べないという2歳3カ月の男の子が美
乳幼児には先入観がないので、身体の要求に素直ですから・・・。