塩麹をぬるま湯に浸けてみました!(^^)!

（2/12　Facebookの投稿）

明日から東京ビッグサイトで開催される「スーパーマーケット・トレードショー」に間に合うように今月4日に仕込んだ4種類の塩麹（玄米、白米、大豆、大麦）が、寒いせいか、味がいまいちなので、ちょっとズルして30℃ぐらいのぬるま湯に浸けてみました(^_^;)