花井良平の陰陽ライフ
マクロビオティックと酒とブルースと…
2012年4月24日火曜日
飲み屋さんの塩麹メニュー
近所の飲み屋さんのメニューで見かけた塩麹味の焼き鳥。
味は・・・漬け込んだ味ではなく、調味料としてまぶしたような味でした。
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