海の精 らっきょう塩酢漬

（10/22　Facebook投稿）

先日のムソー商談会で古巣の海の精のスタッフからいただいた新商品の「らっきょう塩酢漬」。

200gで1,750円！
　　
国産有機栽培のらっきょうを有機純米酢と海の精だけで漬けたらこんな値段になるという。
　
数えたら25粒。
　
1粒70円！
　
カレー１食につき１人１粒に制限しよう(^ ^)

海の精の「柚子こしょう」

海の精時代に開発に携わった「柚子こしょう」。

 

 発売以来いろいろな料理に使い続けているお気に入りの逸品。

 

 最近、戸棚の奥の方から未開封のものが見つかり、賞味期限を見ると2011年7月。

 

 

賞味期間が1年なので製造は2010年。

4年近く経っていますが、長年食品業界にいるので賞味期限は無視します。

目で見て、匂って、味見して、問題がなければ食べてしまいますが、これ、ちょっと味は変わっているものの、十分食べられます(^^)

賞味期間は「食べ頃」のことなので、期限を過ぎてもたいがいのものは食べられます。

逆に、期限内であっても酸化しているものもありますので、どんなものでも、目で見て、匂って、味見してから食べるのが基本です。

東京駅エキナカ探検！

本日、東京駅地下の「銀の鈴」で取引先と待ち合わせ、エキナカのカフェで打ち合わせをしました。

打ち合わせが終わった後で構内をグルグルと探検したのですが、丸の内駅舎ができたこともあって、平日のお昼だというのに、とても活気づいていました。

テナントの入れ替わりが激しい中、「GRANSTA（グランスタ）」にある焼鳥の「鳥麻」では、相変わらず「海の精使用」のポップがレジに貼ってありました(^^)

 

 

 

柏に帰り、SuicaでJRの改札を出ようとしたのですが、何度タッチしてもピンポンピンポン鳴るので、おかしいなーと、よくよく考えたら、東京駅のエキナカで打ち合わせをしだけで、外に出ずに帰ってきたのでした(^_^;)

しっかり往復の料金を取られました(>_<)