2018年6月21日木曜日

加藤農園のマクロシュガー

久しぶりに加藤農園のHPを開いてみたら、
 
※砂糖を使わない「マクロシュガー」を使ったお菓子好評発売中です。
 
と新着情報に書かれていました。
 
http://www.hatuga.com/
 
「マクロシュガー」って何だ?ってことで、昨日、加藤農園に行ってきました。
 

なんと、発芽玄米を麦芽で糖化させただけの甘味料で上品な甘味。






このビスコッティ、焼いていなくて蒸して乾燥しているそうです。
 
噛めば噛むほど甘味が出て美味しい!
 
オーサワ時代からパイオニアでしたが、60歳過ぎても変わらずパイオニアでした !(^^)!

2018年6月14日木曜日

三五八漬けの素がテレビで紹介!

今月に入って陰陽ライフの「有機玄米 三五八漬けの素」が飛ぶように売れているので確認したところ、5月31日に放送されたテレビ東京の「主治医が見つかる診療所」で紹介されたんですね。


 
http://www.tv-tokyo.co.jp/shujii/backnumber/index.html…
 
「腸内細菌を超よくする方法」
 
「料理嫌いの管理栄養士が考えた決して頑張らないズボラ腸活」の「ズボラ腸活の極意」で
 
①もむだけ!絶品漬物
→三五八漬け
 
※三五八漬け…福島県、山形県、秋田県などに古くから伝わる発酵食品。
 
三五八漬けのもとは、塩3:米麹5:米8の割合で作られた物。
 
と紹介されたようです。
 
でも、「①もむだけ!」とありますが、もむ必要もありません。
 
ただ、漬けて食べるだけです(笑)。
 
しかも、「素」を継ぎ足せば何年でも使えます。
 
花井家の漬け床は、もう6、7年経っていますが、ますます元気よく冷蔵庫でもぷくぷくぷくぷく発酵しています。
 
初めて食べる方は、その腸活効果に驚かれることでしょう。 �
 
http://inyolife.com/sagohachiduke.html
 

2018年6月13日水曜日

7/14「まなべ市」開催!

7月14日(土)、栃木県佐野市の自然食品店「セーフティショップまなべ」で夏の「まなべ市」を開催します!

とれたてお野菜とともに、有機農家さん大集合!!
野菜たっぷりランチや手打ち十割そば、こだわりコーヒーなど、フードも充実!!

突然始まる(かもしれない)生演奏もお楽しみに♪

【出店者】

・藍絽座(天然藍染)
・アルコイリスカンパニー(インカインチオイル、インカミール)
・陰陽ライフ(柿渋、麹漬けの素)
・ぎんが日月(手打ち十割蕎麦)
・くらしのば ここ(古代米、薬草、陰陽五行の宿命診断
・黒怒(梅肉酵母エキス)
・関塚農場(無農薬野菜、米、卵、農産加工品)
・ともくさ農園(無農薬野菜、雑穀、にんじんジュース)
・なのはな(マクロビランチ、ベジタコス)
・星野工(アイヌ模様刺繍、木彫りペンダント)
・マーラーズパーラー(ランチプレート、コーヒー、自家製ドリンク、オーガニックビール)
・まるねこ農園(有機栽培のお米・豆・野菜)
・みやこ食堂(野菜たっぷりベジチリコンカン)
・RASA(アロマハンドトリートメント体験)
・渡良瀬エコビレッジ・町田(無農薬野菜、米、和綿製品

【演奏者】

風間 幸造(藍絽座)
柳澤 隆弘(まるねこ農園)
花井 良平(陰陽ライフ)
星野工(アイヌ雑貨)


歯と食べ物の割合

FB友達の歯と食べ物の投稿を読んで、動物の歯の割合を調べてみると、
 
・犬: 門歯12, 犬歯4, 臼歯26(前臼歯16, 後臼歯10), 計42
・猫: 門歯12, 犬歯4, 臼歯14(前臼歯10, 後臼歯4), 計30
・人間: 門歯8, 犬歯4, 臼歯16(前臼歯8, 後臼歯8), 親知らず4, 計32
 
だそうです。
 
犬や猫は歯がとがっているので全部が犬歯というイメージでしたが、違うんですね。
 
ということは、よく、臼歯は穀物、門歯は野菜、犬歯は肉や魚を食べるのに適しているので、人間の身体は
 
穀物:野菜:肉魚=5:2:1
 
の割合で食べるのがいいといわれますが、推奨されるべき食物摂取比率としては正しいとしても、根拠としては間違っているんですね。
 
また、犬歯というのは肉を食べるためではなく、獲物をつかまえたり、敵と戦うための武器なんだそうです。
 
肉食したければ、まずは犬歯で獲物をつかまえろってことですね。
 
まだまだ知らないことだらけです(^^)/

2018年6月4日月曜日

真鍋辰彦さんを偲ぶ会

(昨日6月3日の投稿)

きょうは、昨年5月に50歳の若さで逝ってしまった「セーフティショップまなべ」の真鍋辰彦さんの偲ぶ会を、真鍋さんが大好きだった「マーラーズ・パーラー」(佐野市から移転して足利市)で開催します。
 
偲ぶ会といっても、真鍋さんが降りてきて一緒に遊べるように、飲んで、食べて、演奏して、踊りまくるような、楽しい会にします。
 
12時から15時の予定ですが、帰ってこれますように(笑)。