「リマカフェ」初訪問(^^)

昨日、先月29日にオープンしたばかりの「リマカフェ」に行ってきました。

グルッペの稲津社長（ハンチングの後ろ姿）を誘って夕方伺ったのですが、そのあと飲み会の予定が入っていたので食事はせず、お茶だけにしました。

併設のリマ店でビールとかワインを買えばカフェで飲んでもいいらしいのですが、オープン以来、まだアルコールを飲んだ方はいないそうです(笑)。

無垢の木をふんだんに使った落ち着いたスペースで、1時間半いたのですが、10数名の方（ほとんど女性）が食事したりお茶されていて、まずまずの盛況ぶりでした。

 

珍しかったので「有機麦芽コーヒー豆乳ラテ」を頼み、二杯目は「梅醤番茶」をいただきました。

 

シェフの高橋直弓先生ともお話できましたが、お疲れの様子もなく、お元気そうでした。

次回は先生のご期待に応えてビールを飲むことにしよう(^-^)

「LIMA CAFE」でワインやビールが飲める(^^)

明後日29日（水）にオープンする「LIMA CAFE」は、併設の「リマ新宿店」で購入したオーガニックワインやビールに限り、持ち込みOKだそうです。

 

シェフの高橋直弓先生からの情報ですので間違いありません(^^)

「ベジチーズバーガー」にはワイン、「玄米ビーフン」にはビールが合いそうですね。

http://lima-cafe.com/menu

「ふくしまオルガン堂 下北沢」でランチ

（3/28　Facebook投稿）

下北沢にオープンした「ふくしまオルガン堂　下北沢」でランチを食べてきました。

 

福島産の放射能測定済みの食材を使ったランチが800円。

ご飯とお味噌汁はおかわり自由ですが、量的にはおかわりしなくてもちょうどよかったです。

ニシンの天ぷらが珍しかった(^.^)

http://ch.nicovideo.jp/ch711/blomaga/ar161535

「ふくしまオルガン堂下北沢」オープン！

一昨日（3/16）の朝日新聞夕刊に、下北沢の「オルガン堂」改め、やたらと長ったらしい「コミュニティ＆オーガニックカフェふくしまオルガン堂下北沢」が紹介されていました。

 

 

これ、弊社の業務提携先「ゆうき八百屋」の下にあります。

週一で打ち合わせに行っていますので、今週行った時に食事してレポートさせていただきます。

 

でも、新聞で紹介されてしまったので、混んでて入れないかもしれませんね(^_^;)

下の画像は先週オープン前のものです。

 

 

松戸の「穀物菜館」

CIやオーサワ時代にお世話になった松戸の「島村トータル・ケア・クリニック」併設の「穀物菜館」。

「有機の里」の自然食レストラン オープン！

自然食品店「有機の里」が昨年末に新所沢にオープンした自然食ビュッフェレストラン「ぐるりごはん」。

 

ほとんど宣伝もしていないのに、土日は行列ができて1時間待ちはザラとのこと。

本日昼頃、初めて訪ねてみたのですが、やはり1時間待ちのようで、食べるのは諦めました(-_-;)

ネーミングもいいし、デザインも洒落ていて、つい入ってみたくなりますね(^^)

武蔵小金井の「カフェ自然館」でランチをいただきました。

（1/10　Facebookの投稿より）

 

本日、年始回りのついでに「武蔵小金井駅」南口徒歩5分の「カフェ自然館」に寄り、ランチをいただきました。

FB友達の渋谷聖子さんご夫妻のお店で、もう15、16年続いているそうです。

店内にはピアノやギター、アンプなどの機材があり、ライヴもやっているようで、年末にお誘いいただいたのですが、大掃除をほったらかして女房に遊びに行くとは言えず（泣）、きょうが初めての訪問となりました。

 

ベジメニューと普通のメニューがあり、聖子さんイチ押しの「ベジ・キッシュプレート 」をいただきました。

 

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 たまたま毎週木曜日の12時半から定期開催している、「ハンマー・ダルシマー」というハープの弦をバチ（？）で叩いて鳴らすような楽器の演奏中で、口と耳の両方から身体にやさしい“食”に癒されました(^^)

豊橋の「ゲンキプラス」さんに伺いました！

（12/26 Ｆａｃｅｂｏｏｋの投稿より）

 

本日、プライベートで豊橋の実家に日帰りしたその足で、自然食品店「ゲンキプラス」さんにご挨拶に伺いました。

自然食カフェ「Vege Cafe LOTUS（ロータス）」を併設したオシャレなお店です。

関東の自然食品店ではあまり見かけない珍しい商品がたくさんあり、健康食品やお酒、雑貨も充実しています。

 

カフェで美味しいタンポポコーヒーと手づくりのクッキーをいただきながら店内を見渡すと、CI、オーサワ時代に大変お世話になった赤峰勝人さんの講演会のチラシが目に入りました。

 

主催が「ベジフェス実行委員会」で後援が「豊橋有機農業の会」。

宇宙の真理や循環農法のことを、わかりやすい言葉で、オモシロおかしくお話され、一度聞いたら赤峰ファンになること間違いなし！

豊橋近辺のFB友達の皆様、ぜひシェアをお願いします。

日時は2月17日（日）14時30分～17時30分。

ん？この日は父親の命日で13回忌の予定日だから豊橋に帰ってるなー。

赤峰さんと仲の良かった兄が引き寄せているのかも・・・。

「ほびっと村」の「バルタザール」にてナモさんと!(^^)!

昨日、久しぶりに西荻窪の「ほびっと村」の2階にある「バルタザール」で飲みました。

「ほびっと村」は、30数年前の学生時代に、ヨガ教室を主宰したり、マクロビオティックや有機農業、反原発の講座のお手伝いをさせていただいた、いまあるライフスタイルの原点ともいえる“場”です。

その「ほびっと村」の主、ナモさん（長本光男氏）。

 

70歳過ぎても相変わらずカッコよく、いまだに雲の上の存在です(^o^)丿

「ありしあ」の営業日が変わりました。

下北沢の老舗自然食レストラン「ありしあ」の営業日が今月から変わり、水木定休、土日営業になりました。

 

「玄米＆白米 塩麹の素」と「玄米飯炊釜」をお取り扱いいただいています。

（10/3の「リマ東北沢店」のデモ販に、「ありしあ」で「玄米飯炊釜」を購入されたというお客様もご来店いただきました。）

販売はしていませんが、包丁研ぎ器「ウォーターシャープ」もお使いいただいていて、見たら頻繁に使われているようで、砥石がボロボロだったので、替え砥石と交換させていただきました(^o^)丿

OrganDo＋W 種＋食＋農の研究所

弊社がお世話になっている下北沢の「ゆうき八百屋」の隣にある自然食レストラン「オルガン堂」（元「GAIA食堂」）が「OrganDo＋W　種＋食＋農の研究所」としてリニューアルオープンしました。

固定種（在来種）の種を広める活動をされている「warmerwarmer」代表の高橋一也さんが調理されています。

火～土曜の12～18時の営業で昼の定食は限定10食、夜は金、土、祝日前のみ19～23時の営業だそうです（夜は何が出るのか知りません）。

 

 

 

ご飯は白米で魚も出ますのでマクロビオティックやベジの方にはおすすめできませんが、在来種の珍しい野菜を使った料理が楽しめます。

詳しくは　http://warmerwarmer.net/

この日も、名前は覚えられませんでしたが、長さ50cmぐらいの細長いカボチャの煮物（真ん中の右上）が美味しかったです。

ちょっと応援したくなるお店ですよ(^o^)丿

「トマト豆腐」初体験(^.^)

昨日、日帰りで豊橋に墓参りに行ってきました。

珍しく朝からお腹が空いたので、東京駅構内の「ブラウンライス」で「二段重しっかり弁当」を買い、待合室の椅子に座って食べ始めたところ、これまで味わったことのない未知のオカズが入っていました。

ムニュムニュと軟らかく、すえたような酸味があります。

 

もしかして腐りかけ？とブラウンライスに文句を言いに行こうとしたのですが、「お品書」が入っていたので開いてみると、なんと得体の知れない食べ物は「トマト豆腐」でした。

 

なるほど、酸味があるわけですね(^_^;)

「メダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」の料理教室開催！

7月18日、神田神保町の「お米ダイニング　メダカのがっこう（旧：おむすび茶屋）」で「玄米飯炊釜」を使った料理教室が開かれました。

新発売の5合炊きで玄米を、3合炊きで分搗き米を炊きました。

20名弱が参加され、満席です。

ご飯のほか、若杉ばあちゃん直伝の簡単お惣菜をスタッフの方が作り、おいしくいただきました。

 来月8月11日（土）午前11時にも同じ教室が開かれますが、特別ゲストとして「玄米飯炊釜」の窯元「山の工房村」代表の平井さんがいらっしゃいます。

http://npomedaka.shop-pro.jp/?pid=45349848

お楽しみに!

「メダカのがっこう」で「玄米飯炊釜」の実習！

昨日、神田神保町の「お米ダイニング　メダカのがっこう」で、スタッフ向けに「玄米飯炊釜」の実習をいたしました。

先月リニューアルして、店名も「おむすび茶屋」から「お米ダイニング　メダカのがっこう」に。

いままでは、3升炊きのガス釜で炊いていたのを、なんと、全部、玄米飯炊釜に切り替えるのだそうです。

そのため、厨房も改装するとか・・・。

 

古民家風のシャレたお店です。

こんなメニュー。

おむすびがいっぱい。

オリジナル商品も・・・

右上に「玄米飯炊釜」も展示されています。

イベント案内その1

イベント案内その2

3合炊きで5分搗き米を炊き、新商品の5合炊きで玄米を炊きました。

カセットコンロで炊いたので、ちょっと火加減を間違えましたが、まずまずの炊き上がり。

 
来週18日に土鍋ご飯の料理教室が開催されます。

下北沢「ありしあ」でランチ

6月6日、下北沢の「ありしあ」でランチをいただきました。

昭和54年オープンの老舗の自然食レストランです。

ちょうど、オーサワジャパンに入社した年で、配達を担当しました。

週に2回ぐらい、野菜や調味料をご注文いただき、車で配達しました。

タンポポコーヒーやアップルパイをいただくのが楽しみでした。

しっかり嚙める、おいしい玄米ご飯です。

圧力をかけた玄米も、たまに食べるとおいしいですね!(^^)!