4/25「レディス４」のタカコ・ナカムラ先生のレシピ

昨日のテレビ東京の「レディス４」のタカコ・ナカムラ先生のレシピは「レタスの塩麹チャンプルー」でした。

タカコ先生のご担当は発酵食品らしいのですが、これで3週連続で塩麹の料理です。

しかも今回はレタスの50℃洗いまで披露されました(^o^)／

http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/recipe.html

料理レシピの4月25日をご覧ください。（←なぜかHPは24日になっていますが・・・）