ゴボウのモロミ漬け

「手づくり醤油の素」のモロミ漬け。

 

 

活きているので整腸効果のカタマリのような漬け物ですが、一昨日、初めてゴボウを漬けてみました。

なんだかめんどくさそうだったのですが、調べてみると、ゴボウを丸のまま5分ぐらい茹でて漬ければいいだけということがわかり、さっそくやってみました。

 

 

 

まだ2日なのでちょっと早いですが、それでもおいしかったです。

しばらくハマりそう(^^)

食物繊維も多いし、最強の整腸作用が期待できるかもヽ(^o^)丿