「カフェＣｏｎａｙａ」で塩麹料理教室のお手伝い

今月1日、地元柏の「カフェＣｏｎａｙａ」さんで「塩麹の素」で作った塩麹の料理教室のお手伝いをさせていただきました。

大根、キュウリ、カブ、人参、ミニトマトの浅漬けを持参し、「玄米飯炊釜」で玄米ご飯を炊きました。

あとの料理は海藤純先生の塩麹づくしです。

参加者が全員女性で、ちょっと緊張しました(^_^;)

4月4日にも同じ柏市内の「環境コンビニステーション」で塩麹のお手伝いをさせていただきます。

海藤純先生のブログに紹介されました。

http://ameblo.jp/purej/entry-11180100749.html