「はなまるマーケット」で蓮根特集(^^)

本日のTBS「はなまるマーケット」の特集は「花粉症も風邪インフル予防も！！簡単絶品レンコン料理」でした。

10月28日にNHK「あさイチ」でも「食べなきゃ損！れんこんの底力」なんて特集があったばかりですが、レンコン料理が日の目を見るのは嬉しいですね(^^)

学生時代にマクロビオティックに出会った頃、日本ＣＩ協会のリマ・クッキングスクールで桜沢里真先生から「蓮根ボール」とか「蓮根うなぎもどき」を教わり、その衝撃的な美味しさに、それまで地味な存在だった蓮根観（笑）が変わりました(^o^)／

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokushu/