「有機玄米 塩麹の素」を純米吟醸生酒で仕込む!(^^)!

昨日、オレンジページ「心地いい暮らしがしたい」シリーズの元編集長 山本洋子さんから「ししゃも塩麹焼き」のブログをアップしたとの投稿があり、なになに、とブログを開いてみると、陰陽ライフの「有機 塩麹の素」をご紹介いただき、ブログやホームページ、取扱店リストまでリンクを貼っていただいておりました(^^)

http://www.yohkoyama.com/archives/57955

洋子さん、ありがとうございますm(__)m

ブログの中で、塩麹を純米酒で仕込むとツヤピカトロリ！と書かれていたので、さっそくやってみることにしました。

【作り方】（モミモミしない超横着製法）（所要時間1分）
　　1.「有機玄米 塩麹の素」1袋（220g）をビンに入れる。
　　2.「帰山」の純米吟醸の生酒200ccを注ぐ。
　　3.ビンごと振る。

さて、マルカワ菌と帰山菌は仲がいいでしょうか？？？

一週間後が楽しみです!(^^)!