「L4YOU」でタカコ・ナカムラ先生が乾物活用術！

先週2月27日のテレビ東京「L4YOU」は、タカコ・ナカムラ先生の「健康パワーUP！驚きの“乾物”活用術」でした。

 

塩麹、50℃洗いの先駆者が今度は乾物です。

元々、代々木上原の「乾物カフェ」を立ち上げられたほどの乾物のプロだったわけですが、タカコ先生の手にかかると、日本伝統の地味～な乾物がオシャレでヘルシーな料理に早変わり。

番組のHPに詳しいレシピが紹介されていますので、ご覧ください。

http://www.tv-tokyo.co.jp/l4you/back/130225/wed.html