「玄米飯炊釜」で黒米ご飯を炊きました！

玄米に黒米を1割ほど混ぜ、精米機で5分搗きにして「玄米飯炊釜」で炊いてみました。

 

黒米は23年産の古米でしたが、炭の浄化力で酸化臭は全くナシ。

餅種ならではのモッチリした炊き上がりでした。

「玄米飯炊釜」のおかげで、以前は苦手だった雑穀ご飯や黒米ご飯、豆ご飯が好きになりそうです(^^)