「ためしてガッテン」で紹介された山椒粉 (^.^)

先日（10/10）放送されたNHK「ためしてガッテン」で紹介された生産者の山椒粉が届きました。

商品はチャック付きアルミ袋に入り、専用容器付きです。

 

説明書の「使い方」を見ると、蒲焼き、焼鳥、味噌汁、鍋物、カレー、麻婆豆腐、うどん・そば、ラーメン、焼きそば、お好み焼き、スパゲティ等にそのままかけて、と書かれています。

 

これまで、山椒は鰻にかけるだけで、調味料として使うという発想が全くありませんでしたが、用途がたくさんあることと、海外でも人気と聞いてビックリです。

なるほど、説明書は日本語と英語で書かれています。