山椒粉の説明書

NHKの「ためしてガッテン」を見て注文した山椒粉の説明書。

 

海外でも人気があるだけあって、日本語と英語で書かれています。

今まで花井家では、山椒は鰻に付いてくるものであって、調味料として扱ったことがありませんでしたが、昨日の鍋物を手始めに、いろいろと使ってみることにします。

ただ、塩麹や醤油麹、数年前の柚子胡椒の時のように、カラダが喜んでくれないようですが・・・(^_^;)