スーパーマーケットトレードショー開催中！

昨日、東京ビッグサイトで開催中のスーパーマーケットショーに行ってきました。

開場の10時から閉場の午後5時までフルに見て回りましたが、初日からとても賑わっていました。

弊社の隣町 我孫子市にある五味商店様の「こだわり商品コーナー」の「話題の塩麹＆麹特集コーナー」に、弊社の「有機米  塩麹の素（玄米＆白米）」が展示されていました!(^^)!

塩麹や麹関連商品の出展は10数社あったようです。

特に目を引いたのは、味噌業界最大手の「マルコメ」の新商品シリーズです。

http://www.marukome.co.jp/company/press/2012/spring/120116.html

http://www.marukome.co.jp/kouji/

これまでの塩麹は、ダイエットにもいいとは言え、地味なイメージがありましたが、さすが「マルコメ」、お洒落ですね。

デパートやスーパーで塩麹や麹コーナーが定着しそうです。

原材料や製法等はさまざまですが、塩麹や麹が広まることは嬉しいことです(^O^)／