「玄米葛クリーム」のモニター結果 その2

練馬の自然食品店「自然村」さんの吉村さんのモニター報告です。

有り難うございました<(_ _)>

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実施：12月３日～５日　昼食・夜食の計６回　　吉村　文夫

１２月３日
　　朝　白湯　コーヒー
　　昼　玄米葛クリーム・ねり梅・大根葉の塩漬け・番茶
　　夜　玄米葛クリーム・梅干し・クコの実少し・大根葉の塩漬け・
　　　　番茶
　　
　　　・夕食前少し空腹感あり、夕食後ももう少し食べたい気持ち
　　　・眠くならない。11時30分就寝

12月4日
　　　　午前2時に起床
　　朝　白湯・コーヒー
　　昼　玄米葛クリーム・ゆかり・らっきょう・大根葉の塩漬け・番茶
　　夜　玄米葛クリーム・らっきょう・大根葉の塩漬け・お茶
　　　　午後11時就寝
　　　　　　　　　
12月５日
　　　　午前2時に目が覚める、その後は布団のなかでうつらうつら。
　　朝　白湯・お茶
　　昼　玄米葛クリーム・ゆかり・大根葉の塩漬け・番茶
　　夜　玄米葛クリーム・ゆかり・クコの実・お茶

①味・食感
　・お米の粒がなく白いので、見た目も食感も玄米という感じがしない。なめ　
　　らかで食べやすい。
　・名前の通りクリーム状なので、咬んで食べるよりも飲む感じに近い。
　・スープなどに溶いて食べるのも合うと思う。

②体への影響・感覚
　・期間全体で強い空腹感はありません。もう少し食べたいという気持ち
　　はありましたが、3日目の夕食後は慣れてきたせいか食べたものだけで
　　満足しました。体は、3日でこの食事の量を普通と認識したのかもしれ
　　ません。
　・本断食と違って、体力は特に落ちません。普通に仕事ができます。
　・睡眠時間が短くなります。
　・ヒゲの伸びが少ない。
　・おなかが一回り細くなりました。体も頭もすっきりしています。
　・噛むことが少ないので、食事をしたという感じが弱い。
　・6日の昼は、しめじと油揚げの炊き込みごはん、豆腐と小松菜のみそ汁、
　　たまねぎの卵とじを食べました。ごはんの甘さ、玉ねぎの甘さを強く感じ
　　ました。みそ汁のかつおの出汁も強く感じました。味覚がよくなったのだ
　　と思います。
　・玄米葛クリームの食事が終わった後の食べたいものは、和食でした。体が
　　食べたいものをよく感じるようになりました。感覚もよくなったような気
　　がします。

③便
　・便がでません。初日３日の朝出たきりです。便が詰まっている感じはあ
　　りません。（通常は、毎日１～2回出ます）
　・6日の朝、通常よりも多くでました。便の匂いはほとんどありません。
　　（妻も確認しています）
　・7日の朝、少し出ました。
　・8日の朝、少し出ました。
　・小も少ない。みそ汁を飲まないし食事の水分も少ないからかもしれませ
　　ん。

④その他
　・食事の準備と食事の時間が、ものすごく短い。夜が長い。
　・一食一食が大事だということを改めて体で知りました。意識して食べる
　　のとそうでないのは、大きな差が出てくると思います。
　・体から余計なものが出た感じがします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

4日夜の食事（毎回こんな感じです）