玄米塩麹をよく揉み混ぜて元種を入れたものと入れないもの、まったく揉み混ぜないで元種を入れたものと入れないものの匂いと味の変化の実験報告 その4

本日18日目。


「モミモミ、元種なし」は無事卒業し、冷蔵庫の仲間入りです。

「横着、元種なし」はまだまだ静かです。

やはり横着するもんではありませんね。


「横着、元種なし」がブクブクするまで待ちましょう。