「ハナマルキ」の塩麹CM

噂には聞いていましたが、「ハナマルキ」の塩麹のテレビCMをたまたま見てしまいました(^^)

マルコメの「生塩糀」と同じように、酒精は使っていますが、「非加熱製法」で「酵素が生きている」ことを強調しています。

http://www.hanamaruki.co.jp/products/special/shiokouji/index.html

やはり、せっかくの発酵食品ですから、生きた乳酸菌や酵母菌、酵素を摂取したいものですね。