ゴボウのモロミ漬けが食べられる(^^)

本日の「太陽のマルシェ」が中止になってしまったのは残念ですが、おかげで試食用に仕込んであった「手づくり醤油の素」のゴボウのモロミ漬けを存分に食べられることになりました。

 

 今の体調に合っているようで、塩麹漬けや三五八漬けよりモロミ漬けが大好きで、中でもこのゴボウが超ウマいのです。

ご飯のおかずにもなるし、酒の肴にもなります(^^)

また、漬け物の中では一番整腸作用があります。