有機玄米三五八漬けの素

（10/11　Facebook投稿）

2013年6月に仕込んだ三五八漬け。
　
もう6年目ですが、水っぽくなったら「素」を足すだけ。
　
パッケージには、水っぽくなったら布巾等に吸わせるか、ザルで濾すなんて書いてしまいましたが、「素」を足すのが一番。
　
冷蔵庫でもブクブクブクブク元気よく発酵しています。
　
混ぜる必要がなく、手間いらず、失敗なしの漬け床です。
　
http://inyolife.com/sagohachiduke.html