加藤農園のマクロシュガー

久しぶりに加藤農園のHPを開いてみたら、
　
※砂糖を使わない「マクロシュガー」を使ったお菓子好評発売中です。
　
と新着情報に書かれていました。
　
http://www.hatuga.com/
　
「マクロシュガー」って何だ？ってことで、昨日、加藤農園に行ってきました。
　

なんと、発芽玄米を麦芽で糖化させただけの甘味料で上品な甘味。

このビスコッティ、焼いていなくて蒸して乾燥しているそうです。
　
噛めば噛むほど甘味が出て美味しい！
　
オーサワ時代からパイオニアでしたが、60歳過ぎても変わらずパイオニアでした !(^^)!