「玄米飯炊釜」5合炊きの初炊き

先日、窯元に試作していただいた「玄米飯炊釜」の5合炊き。

女房との二人暮らしでは、なかなか玄米を5合も炊く機会がなく、昨日、女房の今週一週間分の弁当用と夕食用に炊いてみました。

三口コンロの一番火力の強いガスで炊いたみたところ、沸騰までに20数分かかりましたが、その後、中火にして20分、蒸らしを20分で蓋を開けてみると・・・

 

 

 

美味しそうに炊けていました。

量が多いせいか、水の割合は少なめでよかったようです。

あと2～3回炊いてみて、問題がなければ商品ラインナップに加えます。

でも、バカでかいし、重いので、女性には嫌われそうですね(^_^;)