「こだわりや新宿店」のデモ販報告

昨日、「こだわりや新宿店」で「有機玄米 塩麹の素」のデモ販をさせていただきました。

新宿駅西口の小田急ハルクの地下にあり、一日600～700名ものお客様がいらっしゃる大型店で、「塩麹の素」の陳列は何と100個！

右側にある銀色の保冷バッグの中に、ジップロック入りの漬け物が
保冷材替わりの冷凍した缶ジュースで冷やされています

これまでのデモ販では、せいぜい20個とか30個だったので、100個並ぶとさすがに壮観です。

試食品はいつものキュウリ＆キャベツ、トマト、ピーマンを塩麹で漬けたもの。

キュウリ＆キャベツ、トマト、ピーマン、の浅漬け

あ、これは おのみささんの「麹のレシピ」（池田書店）の61ページのレシピそのまんまですが、初めての方でも失敗なくおいしくできるし、トマトやピーマンの漬け物の意外性が受け、好評なのです。

先日の昭島店では周りのお店もおとなしく、声を出しづらかったのですが、新宿店では掛け声合戦状態で一日中大声を出すことができました。

大声を出すことにより呼吸法にもなり、昭島店のときより疲れませんでした。

11時から19時まで昼飯抜きで休憩なし、一度も座らず、トイレにも行かず、立ち通しでしたが、何とか持ちました。

マクロビオティックのお客様もチラホラいて、話も弾み、楽しくデモ販させていただきました。

昨年6月まで勤めていた海の精の事務所が歩いて10分ぐらいのところにあり、事前に連絡したところ、「塩麹の素」に使われている天日塩「海の晶」の10g入りサンプルをドッサリ持って来てくれました。

右下が「海の晶」の10gサンプル

入れ替わり立ち替わり元同僚が遊びに来てくれて、懐かしくもありました。

市役所からちょっと嬉しい電話が…

本日、柏市役所の市民税課から電話があり、8月1日に申告したばかりの法人市民税について、会社設立が昨年6月10日なので、月数は切り捨てで今期は11カ月となり、したがって均等割額は5万円ではなく45,800円になるそうで、4,200円を返金しますとのこと。

市民税課と聞いて、何か申告に不備があったのかなー、やっぱり税理士に頼めばよかったかなーと構えていたのですが、返金されるとはビックリ。

金額の問題ではなく、気持ちの問題として嬉しいものですね(^O^)／

「こだわりや昭島店」のデモ販報告

「こだわりや」さんグループで弊社の「有機玄米　塩麹の素」のお取り扱いが始まり、来月初めまでに10店舗でデモ販をさせていただくことになりました。

昨日、昭島店でデビューさせていただいたのですが、これまでの自然食品店でのデモ販は、「玄米飯炊釜」で炊いたご飯が主役で、「玄米三五八漬けの素」や「塩麹の素」の漬け物は添え物だったので、今回、初めての「塩麹」だけのデモ販のため、とても緊張しました。

ご試食いただいたのは、きゅうり＆キャベツ、トマト、ピーマンの浅漬けです。

「玄米飯炊釜」のご飯と一緒であれば、多少しょっぱくなっても、ご飯と一緒なのでごまかしが利くのですが、「塩麹」だけのデモ販なので、できるだけ薄味になるように仕込みました。

自然食品店でのデモ販の場合はご来店客だけが対象なのですが、「こだわりや」さんはデパートやショッピングセンターの中にありますので、目の前を通るすべてのお客様に声をかけます。

「塩麹、いかがですかー？」

「玄米塩麹のご試食、いかがですかー？」

「有機玄米の塩麹で漬けたお漬物のご試食、いかがですかー？」

いろいろとキーワードを変えて声をかけるのですが、ほとんどの方は素通りします。

時々、「塩麹」に反応してご試食いただけるだけでとってもうれしく、お買い上げいただくと、「やったー」と叫びたくなるほどです。

自然食とは全然関係のなさそうな方から「おいしい」とか「旨味がある」なんて言われると、一般の方を自然食の世界に引き込むには、こうやって広めるんだなーと、とても勉強になりました。

“出世魚”の第一三共胃腸薬

昨日見たJRの車内広告。

笑わせてもらいました。

写メなのでちょっと不鮮明ですね。

では、第一三共ヘルスケアの「石ちゃん胃袋のつぶやき」より拝借。



第一三共ヘルスケア「石ちゃん胃袋のつぶやき」より



携帯型熱中症計をお年寄りに配布

昨日、NHKのニュースで一人暮らしのお年寄りに携帯型の熱中症計を無料で配布している自治体のことを紹介していました。

そもそも「熱中症計」なるものがあるなんて初めて知りましたが、温度と湿度が表示され、危険度が上がるとライトとブザー音でお知らせするというもの。

なんと、一昨年（2009年6月）、すでに発売されていたそうです。

日本気象協会のHPより

企画・開発したのは財団法人日本気象協会。

手動計測型が1050円、自動計測型が2100円と価格はお手頃ですが、こんなものに頼らなくては熱中症が予防できないほど、年をとると感覚がマヒするものなのでしょうか？

それとも、エアコンに慣れてしまって自律神経がおかしくなっているのでしょうか？

ホヤの季節到来！

毎年、この季節になると、決まって食べたくなるのが“ホヤ”。

30年近く前に仕入れ担当者として三陸を訪れ、初めて口にしたのが“ホヤ”。

刺身で食べるほか、炊き込みご飯にしたり、炒め物にしたりと、三陸では、さまざまな料理に“ホヤ”が登場します。

きょう、たまたま行った近くの高島屋の鮮魚売り場でホヤを見つけました。

パックに入って457円。

例年より高いなー、でも食べたいしーと、つい買ってしまいました。

夜、パックを開けて中身を出したところ、例年より、うーんと少ない！

4切れしか入ってない！

一切れ100円以上！

庶民の味方だった“ホヤ”が、マグロの中トロ並みの値段になってしまいました。

しかも、パックをよくよく見ると、なんと「養殖」。

こんなものまで養殖するんですね。

でも、年に一回食べたら身体が落ち着くので、文句を言わず、日本酒をちびちびしながら、おいしくいただきました。

一週間のご無沙汰

なんと一週間もブログを更新していませんでした。

実は、陰陽ライフ株式会社の第一期の決算が5月末、申告書の提出期限が本日8月1日、一年前に購入した会計ソフトは一切手つかず…。

一週間前から一年分の売上伝票や仕入れ伝票、領収書等を整理し、交通費を計算し、それらを会計ソフトに入力し、決算書を作成…と、ここまでは会計ソフト「弥生会計」のおかげでスムーズにできたのですが、申告書の作成がまったくチンプンカンプン。

説明書が実に不親切極まりない…というか、ないに等しいですね。

商品だったら絶対に売れません！

わざと税理士に頼まざるを得ない状況を作っているかのような、わかりにくーい説明書です。

でも、国税庁のサイトとか、いろいろなサイトを参考にして何とか書きあげ、本日、期限ぎりぎりで提出にこぎつけた次第です。

ドキドキしながら持っていったのですが、税務署も県税事務所も市役所も、皆さん、とても親切に教えていただき、不備も指摘していただきました。

やれやれです。

来年は、申告だけでも税理士に頼んだほうがよさそうですね。