辰巳芳子さんの玄米スープレシピ

（11/7　Facebook投稿）

NHK「きょうの料理」で放送された辰巳芳子さんの玄米スープのレシピ。

手間はかかりそうですが、美味しくて効きそうですね。

参考になります(^^)

http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/recipe/02.html

目黒の「つきはし」さんへ

（11/5　Facebook投稿）

三鷹での料理講座が終わり、玄米飯炊釜の窯元と目黒駅西口の「つきはし」さんへ。

釜が何台も並んでいます(^-^)v

「のどか舎」主催の「おいしいご飯と麹のはなし」

（11/5　Facebook投稿）

きょうは三鷹で「のどか舎」さん主催の料理教室。

「玄米飯炊釜」の3合炊きと5合炊き、その他もろもろを朝8時台の電車で移動しましたが、平日の朝なので、乗客の顰蹙を買いました(^_^;)



講座の様子は「のどか舎」さんのブログをご覧ください。

http://ameblo.jp/nodokasya-oyatsu/entry-11672977398.html

柿生のこと

実は、結婚当初、昭和54年から58年まで、「ベジ＆フォークマーケット」の会場から歩いて5分ぐらいのところに住んでいました。

柿生は30年ぶりで懐かしく、昨日、マーケットがオープンする前に散歩がてら住んでいたところに行ってみたところ、だいぶ様変わりしていましたが、何軒か当時のままの家があったので、向かいの家を訪ねてみると、30年ぶりにその家の奥さんと再会することができました。

マーケットに出店していることを告げると、さっそくお昼ぐらいに会場に来てくれました。

5、6歳上のご夫婦で、結婚して7年ぐらい子供ができなかったのが、当時バリバリのマクロビアンだった花井家の影響を受けて玄米食に切り替えたところ、女の子を授かり、とても喜ばれました。

昨日の話では、その後、普通食に戻り、5年後にまた玄米食にしたら、今度は男の子を授かったそうです。

 

今でも奥さんだけは玄米食を続けているとのこと。

あの頃、動物性や甘いものは身体によくないと近所で吹聴していたし、モンペ姿で庭を耕して家庭菜園にするし、長男と次男を家で出産するし、砂場を作って近所の子供達の遊び場にしたりと、超変わりモノだったのですが、そのようなお話を聞くと、うれしくなってしまいますね(^^)

「ベジ＆フォークマーケット」2日目

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「ベジ＆フォークマーケット」2日目。晴れて暖かくなりました(^^)

初参加の「ベジ＆フォークマーケット」は予想以上の売れ行きで、「手づくり醤油の素」、「玄米三五八漬けの素」、「有機玄米塩麹の素」、「陰陽あわせ味噌」が完売してしまいました。

もっとも電車で運べる量なので数は少ないのですが、これまでのイベント出店では予想以上に売れたことがほとんどなく(^_^;)、その理由を知り合いの出店者と話してみました。

会場の柿生は、都心から離れ、各駅停車しか止まらず、観光地でも何でもなく、出店者も他のイベントに比べると少ないので、本当に興味のある方だけが食事や買い物目的で来られるようです。

お客様にお聞きすると、電車で来られる方と地元の方が半々ぐらいの印象を受けましたが、地元には隣の新百合ヶ丘に「ナッチュ」、玉川学園前に「明日葉」という古くからの自然食品店があり、特に「明日葉」は昭和53年に柿生で引き売りから始めたお店で、自然食が地域に根付いているようです。

「これ、どこで買えるんですか？」と聞かれ、お住まいを伺って近くの自然食品店をご紹介すると、たいていの方がそのお店をご存じですので、やはり普段から自然食をされている方が多いようです。

年2回の開催で、次回は来年5月17日（土）、18日（日）です。

今度は「玄米飯炊釜」で玄米ご飯を炊こうかなー(^^)/

 

奥秋浩一さんの「マクロビ玄米寿司」

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本日の「ベジ＆フォークマーケット」に出店されていた奥秋浩一さんの「マクロビ玄米寿司」。

食べるのがもったいないぐらいの芸術作品ですが、晩ご飯に美味しくいただきました(^^)

「ベジ＆フォークマーケット」初出店(^^)

（11/2　Facebook投稿）

きょう明日と柿生で開催される「ベジ＆フォークマーケット」に出店します。

 

本日の総重量は・・・30kgぐらいかな(^_^;)

 

 

 

「ベジ＆フォークマーケット」始まります(^^)

 

 

 

予報に反して雨が…。

 

でも盛況です(^^)