「ホンマでっか！？TV」で塩麹料理

最近、NHKで何回か塩麹料理を紹介していましたが、先日1月23日の「ホンマでっか!?」でも塩麹料理を作っていました。
　
どこかが仕掛けているのでしょうか？

12/15「まなべ市」開催

昨日12月15日（日）、恒例の「まなべ市」が栃木県佐野市の「セーフティショップまなべ」隣接の公民館で開催されました。

出店者同士の打ち上げ（最後の画像）も含め、楽しい一日でした。

わかさ出版「こうじ酵素 健康レシピ」

（11/1　Facebook投稿）

わかさ出版の「こうじ酵素　健康レシピ」に塩麹や醤油麹が紹介されています。


　




一時の爆発的ブームは去りましたが、陰陽ライフの「玄米＆白米　塩麹の素」もロングセラーを続けており、万能調味料や漬け床として定着しているようですね。
　
http://inyolife.com/shiokouji.html
　
https://wks.jp/mook75/
　

神崎のお酒「仁勇」

（11/1　Facebook投稿）

3月の「お蔵フェスタ（発酵の里こうざき酒蔵まつり）」でいつも前を通り過ぎている鍋店酒造の「仁勇」純米吟醸酒を初めて買ってみた。
　
今朝見たら3合は呑んでる。
　
身体に合った美味い酒は買わないようにしよう！と深く反省 (-_-;)

買い物は投票なんだ！

（10/29　Facebook投稿）

本日の朝日新聞朝刊の4面に「買いものは投票なんだ」の広告が ‼︎

そう、買いものは誰でも参加できる投票なんです。